Организация питания
Организация питания в гимназии
Организация питания учащихся в 2020 - 2021 учебном году
Питание учащихся осуществляется на основании главы 18 Закона Санкт-Петербурга от 09.11.2011 года № 728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» с изменениями и дополнениями, в соответствии с Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 02.12.2020 года № 1021 «О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на 2021 год»
Меню на 13 сентября 2021 (начальная школа)
Меню на 13 сентября 2021 (средняя и старшая школа)
Меню на 14 сентября 2021 (начальная школа)
Меню на 14 сентября 2021 (средняя и старшая школа)
Меню на 15 сентября 2021 (начальная школа)
Меню на 15 сентября 2021 (средняя и старшая школа)
Меню на 16 сентября 2021 (начальная школа)
Меню на 16 сентября 2021 (средняя и старшая школа)
Меню на 17 сентября 2021 (начальная школа)
Меню на 17 сентября 2021 (средняя и старшая школа)
Меню на 18 сентября 2021 (средняя и старшая школа)
Уважаемые родители!
Категории учащихся,
получающих льготное питание
- Завтрак и обед для учеников 1-4 классов и обед для учеников 5-11 классов с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 100 процентов его стоимости предоставляется следующим категориям школьников:
- учащимся, проживающие в семьях, среднедушевой доход которых за предшествующий обращению квартал ниже величины прожиточного минимума в Санкт-Петербурге;
- учащимся, проживающим в многодетных семьях;
- учащимся, являющимся детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей;
- учащимся, являющимся инвалидами;
- учащимся, попавшим в трудную жизненную ситуацию.
- учащимся, состоящем на учете в противотуберкулезном диспансере;
- учащимся, страдающим хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга.
- Завтрак с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 100 процентов его стоимости предоставляется в течение учебного дня учащимся 1-4 классов, не указанным в пункте 1.
Перечень документов для предоставления льготного питания
Стоимость питания на бесплатной основе:
- для школьников 1-4 классов
завтрак – 63 руб. 00 коп, обед – 110 руб. 00 коп.
- для школьников 5-11 классов
обед – 173 руб. 00 коп.
Стоимость платного питания:
обед – 105 рублей и 135 рублей
Организует и обеспечивает горячее питание учащихся и работников ГБОУ гимназии №73 «Ломоносовская гимназия» ООО «Серна» в соответствии с договором.
Юридический адрес ООО «Серна»:
194100, Санкт-Петербург, Ул.Александра Матросова, д. 4, к. 2, лит.Е, пом. 1-Н, офис 31-35
т: 334-86-19, 334-86-17; отдел кадров: 8-963-343-79-49.
Генеральный директор – Голышев Александр Николаевич.
Заведующая производством – Григорьева Татьяна Аркадьевна.
Организатор питания в гимназии - Баталова Ирина Викторовна, +7(812)511-7005
В столовой находится информация:
- цикличное двухнедельное меню рационов завтраков и обедов 1-4 классы;
- цикличное двухнедельное меню рационов завтраков и обедов 5-11 классы;
- ежедневный рацион горячего питания;
- ежедневный ассортиментный перечень буфетной продукции.
График посещения столовой и буфета
|
№ урока |
Время |
Класс |
Ответственный |
|
ЗАВТРАК |
|||
|
|
08.20-08.30 |
Проветривание, проведение влажной уборки |
Организатор питания, классные руководители |
|
1 урок |
08.30-08.50 |
2.1, 2.2, 2.3, 2.4 |
|
|
|
08.50-09.05 |
Проветривание, проведение влажной уборки |
|
|
|
09.05-09.20 |
Технологический перерыв |
|
|
2 урок |
09.20-09.40 |
1.1, 1.2, 1.3, 1.4 |
|
|
|
09.40-09.55 |
Проветривание, проведение влажной уборки |
|
|
|
09.55-10.15 |
3.1, 3.2, 3.3, 3.4 |
|
|
|
10.15-10.30 |
Проветривание, проведение влажной уборки |
|
|
3 урок |
10.30-10.50 |
4.1, 4.2, 4.3 |
|
|
|
10.50-11.05 |
Проветривание, проведение влажной уборки |
|
|
|
11.05-11.20 |
Технологический перерыв |
|
|
ОБЕД |
|||
|
4 урок |
11.20-11.40 |
5.1, 5.2, 5.3, 5.4, 6.1, 6.2, 6.3 |
Организатор питания, классные руководители |
|
|
11.40-11.55 |
Проветривание, проведение влажной уборки |
|
|
|
11.55-12.10 |
Технологический перерыв |
|
|
5 урок |
12.25-12.45 |
7.1,7.2,7.3, 8.1, 8.2, 8.3, |
|
|
|
12.45-13.00 |
Проветривание, проведение влажной уборки |
|
|
|
13.00-13.15 |
Технологический перерыв |
|
|
6 урок |
13.25-13.45 |
9.1,9.2, 9.3, 10.1, 10.2, 11.1, 11.2,11.3 |
|
|
|
13.45-14.00 |
Проветривание, проведение влажной уборки |
|
|
|
14.00-14.15 |
Технологический перерыв |
|
|
7 урок |
14.15-14.35 |
ГПД 1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 3.3 |
Организатор питания, классные руководители, воспитатели ГПД |
|
|
14.40-15.00 |
ГПД 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 4.1, 4.3 |
|
|
|
15.15-15.35 |
ГПД 3.1, 3.2, 3.4, 4.2 |
|
Государственный орган, курирующий школьное питание:
Управление социального питания
Санкт-Петербурга
ул. Пионерская, д. 22, лит. А
Телефон горячей линии: 417-35-50
Фондом "Бюро расследований ОБЩЕРОССИЙСКОГО НАРОДНОГО ФРОНТА" совместно с Министерством просвещения Российской Федерации открыта горячая линия "Школьный завтрак" по телефону 8-800-200-34-11.
(ссылка на информационную листовку)
В Комитете по образованию при Правительстве Санкт-Петербурга также открыта горячая линия по организации бесплатного горячего питания в начальной школе по телефонам 576-18-38, 8-931-326-37-41
Горячая линия отдела образования Выборгского района Санкт-Петербурга 576-56-56, 576-52-93
В гимназии работает Совет по питанию:
Рябченко Иванна Алексеевна – зам. директора по УВР
Баталова Ирина Викторовна – организатор питания
Ивахина Лариса Игоревна – врач гимназии
Осипова Татьяна Михайловна – медсестра гимназии
Тиханова Елена Анатольевна – зам. директора по АХЧ
Маркова Людмила Викторовна – кл. рук. 11.1 класса
Фомина Мария Петровна - член род. комитета 6.1 класса
Андрианова Татьяна Владимировна - член род. комитета 11.2 класса
Пецкалева Екатерина Владимировна – зав. библиотекой гимназии
С документами по организации питания школьников можно познакомиться у заместителя директора Рябченко И.А.
Состав бракеражной комиссии
* Рябченко И.А., заместитель директора по УВР – председатель бракеражной комиссии; осуществляет контроль работой бракеражной комиссии, следит за соответствием ежедневного меню примерному.
Члены комиссии:
* Григорьева Т.А., заведующая производством – ведет документацию пищеблока, осуществляет контроль сроков реализации продуктов питания и качество приготовляемой пищи; осуществляет контроль за доброкачественностью готовой продукции, проводит органолептическую оценку блюд, следит за наличием суточной пробы, наличием контрольного блюда.
* Ивахина Л.И., врач гимназии – осуществляет бракераж готовой кулинарной продукции, периодически присутствует при закладке продуктов в блюда.
* Осипова Т.М., медсестра гимназии – осуществляет бракераж готовой кулинарной продукции, периодически присутствует при закладке продуктов в блюда, ведет контроль за отчетностью.
* Тиханова Е.А., заместитель директора по АХЧ – следит за состоянием обеденного зала и пищеблока, следит за исправностью машин и агрегатов пищеблока.
Приказ №125 "Об организации питания"
Приказ №126 "Об организации питания"
Положение о бракеражной комиссии
Закон Санкт-Петербурга от 24.09.2008 №569-95 «Закон о социальном питании в Санкт-Петербурге»
Закон Санкт-Петербурга от 09.11.2011 №728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»